La soprano Haydee Dabusti nació en Argentina. Comenzó su formación musical en el Instituto Superior de Arte del Teatro Colón, donde estudió canto con la profesora Teresa Serantes y arte escénico con el maestro Eduardo Rodríguez Arguibel. Es egresada de la Asociación Dante Alighieri y del Conservatorio Franz Liszt, en el cual cursó estudios de piano. Sus maestros de repertorio fueron Reinaldo E. Censabella, Catalina Hadis y Dante Ranieri. En la actualidad, se perfecciona en repertorio con la maestra Susana Cardonnet.
Cantó en las principales salas de Argentina: Teatro Colón de Buenos Aires, Teatro Argentino de La Plata, Teatro Avenida, Teatro Roma de Buenos Aires, Teatro Margarita Xirgu y Teatro Municipal de Bahía Blanca, entre otros.
En el exterior, se presentó en el Teatro Pablo Tobón Uribe (Colombia), el Teatro Municipal de Temuco (Chile) y el Teatro Segura de Lima (Perú).
En 2001, protagonizó “La Traviata” en Colombia y encarnó el rol de  “Manon Lescaut” en el Teatro Roma de Buenos Aires.
Durante 2002, cantó “Aida” en la Manufactura Papelera y “Un Ballo in Maschera” en el Teatro Roma de Buenos Aires.

Por primera vez, en 2003, en una producción totalmente integrada por artistas argentinos, interpretó el exigente rol de “Norma” en el Teatro Avenida.

A lo largo de 2004, representó nuevamente la famosa “Norma” de Bellini en el Teatro Municipal de Temuco (Chile). Además, durante este mismo año,  participó de la producción de la obra “Don Carlo” en el Auditorio de Belgrano de la ciudad de Buenos Aires y protagonizó a “Tosca” con ocasión del centenario del Teatro Roma de Buenos Aires.

En 2005, se presentó en el Teatro Colón en las óperas “La Walkyria” y “La zapatera prodigiosa” y encarnó a “Tosca” en el Teatro Avenida.

Durante 2006, se destacó en la producción de “Andrea Chénier” que se llevó a cabo en el Teatro Argentino de La Plata y fue invitada por la Asociación “Bel Canto” para cantar “Madama Butterfly” en el Teatro Segura de Lima (Perú). A lo largo de este año, también interpretó a “Aida” en el Teatro Municipal de Bahía Blanca y el rol de “Senta”, de la ópera “El buque fantasma”, en el Salón Dorado del Teatro Colón.

A comienzos del  2007, abrió las temporadas del Teatro Argentino de La Plata, el Teatro Avenida y el Auditorio de Mar del Plata con los protagónicos de “Norma”, “Aida” y “Tosca” respectivamente.

Recientemente, encarnó a “Tosca” en el Teatro Municipal de Bahía Blanca, protagonizó la “Gioconda” en el Teatro Roma de Buenos Aires e interpretó a “Abigaille” en la representación de “Nabucco” que se llevó a cabo en versión de concierto en el Auditorio de Belgrano de la ciudad de Buenos Aires.

Ha recibido el Premio a la Mejor Cantante Femenina 2007, junto a José Cura , como mejor cantante masculino. Distinción otorgada por la Asociación de Críticos Musicales de la Argentina.

En 2008, abrió la temporada de ópera en el Teatro Argentino de la Plata con "Tosca" (Puccini), en abril. Su compromiso más inmediato es  "Norma" (Bellini), durante el mes de mayo, en una coproducción de la Ópera de Rosario y el Teatro El Círculo.
En el mes de junio, canta Abigaille ("Nabucco", de Verdi) en versión concierto, en el Teatro Auditorium de Mar del Plata. Además, con motivo del 100º aniversario del Teatro Municipal Rafael de Aguiar de San Nicolás, interpreta "Manon Lescaut" (Puccini) en el mes de agosto y, nuevamente, el rol de Abigaille en el Teatro Argentino de la Plata en el mes de octubre.